酸化劑是一種無殘留、無抗藥性、無毒害作用的環(huán)保型添加劑。具有殺菌/抑菌、抗病毒；促進(jìn)消化，增進(jìn)營養(yǎng)吸收；清潔水線，防止霉菌等作用，同時(shí)作為替代抗生素產(chǎn)品，在養(yǎng)殖生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。

那我們來看看酸化劑在養(yǎng)豬生產(chǎn)中有哪些妙用呢？

  1  降低胃腸道pH

大多數(shù)飼料的pH都在6.0以上（仔豬飼料pH5.8-6.5），通常情況下，豬采食飼料后，胃腸內(nèi)pH因飼料的中和而大幅度升高，特別是仔豬，因其消化系統(tǒng)尚不健全，本身分泌胃酸能力不足，胃腸道pH（4.2）偏高，因而采食飼料后，胃腸道內(nèi)pH繼續(xù)攀升，往往出現(xiàn)消化不良，病原微生物大量增殖的現(xiàn)象，導(dǎo)致仔豬拉稀。

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  2  調(diào)節(jié)胃腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)，保持豬胃腸道有益菌群優(yōu)勢地位

細(xì)菌包括益生菌、條件性致病菌、致病菌三種，他們對環(huán)境pH的要求各不相同。其中，益生菌喜歡弱酸性環(huán)境，條件性致病菌喜歡弱酸偏堿性環(huán)境，致病菌喜歡弱堿性環(huán)境。當(dāng)豬只胃腸道環(huán)境處于偏酸性時(shí)，條件性致病菌表現(xiàn)為益生菌特性，和豬胃腸道內(nèi)的益生菌共同構(gòu)成益生菌優(yōu)勢菌群，有利于豬健康；反之，當(dāng)胃腸道環(huán)境處于偏堿性時(shí)，條件性致病菌表現(xiàn)為有害菌特性，和豬胃腸道內(nèi)的有害菌共同構(gòu)成有害菌優(yōu)勢菌群，危害豬健康。因而，在仔豬飼料或者豬群飲水中添加酸化劑，可以維持胃腸道pH在酸性環(huán)境中，使胃腸道有益微生物始終保持優(yōu)勢地位，保護(hù)豬群健康。

  3  直接參與機(jī)體代謝，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)消化利用增強(qiáng)機(jī)體免疫

很多有機(jī)酸可以直接參與機(jī)體代謝。

酸化劑抑制胃腸道有害菌，有利于調(diào)節(jié)胃腸免疫反應(yīng)，促進(jìn)胃腸免疫細(xì)胞發(fā)揮免疫功能，減少腹瀉和應(yīng)激，還可以有效預(yù)防豬拱肚、咬尾、異嗜等怪癖。

  4  增強(qiáng)飼料穩(wěn)定性，預(yù)防飼料霉變

延胡索酸可以使飼料中的維生素A、C穩(wěn)定性提高，另外·，乙酸、甲酸、山梨酸等可以很好的防止霉菌滋生，是很好的飼料防霉劑。因而，豬飼料中添加適量的酸化劑，有利于保持飼料營養(yǎng)的穩(wěn)定性，防止生理霉變。

  5  酸化劑對預(yù)防飲水中非洲豬瘟病毒的妙用

非洲豬瘟對pH的耐受范圍相當(dāng)廣泛（4-11.5）。當(dāng)非洲豬瘟病毒的所處環(huán)境pH低于4.0或者高于11.5時(shí)，非洲豬瘟病毒在幾分鐘之內(nèi)就會失活。因而，利用這個(gè)特點(diǎn)，我們就可以通過在豬群的飲水中添加酸化劑，把豬群飲水的pH調(diào)制3.5左右，并穩(wěn)定保持不高于4.0，就可以有效阻斷通過飲水感染非洲豬瘟病毒。