隨著生活水平提高和養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，現(xiàn)在不光吃得起肉還要吃上放心肉。現(xiàn)在市場上出現(xiàn)的豬肉人們對(duì)他的安全也越來越重視，現(xiàn)在食品安全也是大家重視事情之一。在看養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)在倡導(dǎo)的是健康養(yǎng)殖新模式，對(duì)飼料添加劑的安全也越來越重視，甲酸鈣作為一種新型的飼料添加劑安全性歐盟已經(jīng)證實(shí)，歐盟早已批準(zhǔn)甲酸鈣作為防腐劑，在動(dòng)物營養(yǎng)中使用甲酸鈣對(duì)環(huán)境和動(dòng)物健康是安全的，飼料添加劑的主要作用是排出豬體內(nèi)毒素，調(diào)節(jié)各項(xiàng)免疫功能，讓豬群快速健康生長，豬肉更加安全健康。

首先，甲酸鈣是含鈣量高達(dá)31%的有機(jī)酸鈣，相比一些像石粉類的無機(jī)鈣，更能被動(dòng)物吸收，特別是才斷奶的仔豬，胃腸道發(fā)育不完全，胃酸就分泌不足，使用無機(jī)鈣只有加入更大劑量的酸化劑，這樣就提高了飼料的成本。

而甲酸鈣不需要胃酸的參與，能在仔豬胃腸道內(nèi)游離出微量甲酸，有效降低和調(diào)節(jié)胃腸道PH值，從而阻止大腸桿菌及其他致病細(xì)菌的大量生長繁殖，同時(shí)促進(jìn)一些有益菌（如乳酸桿菌）的生長，減少仔豬斷奶時(shí)出現(xiàn)腹瀉，下痢等疾病。

在飼料的生產(chǎn)過程，甲酸鈣的生物利用度好，顆粒均勻，流動(dòng)性好，容易攪拌均勻；甲酸鈣還能作為酸化劑，與檸檬酸相比，在飼料生產(chǎn)過程中不會(huì)潮解，流動(dòng)性好，pH值為中性，不會(huì)造成設(shè)備腐蝕；而檸檬酸的酸性雖不強(qiáng)，但在長期使用過程中仍有可能腐蝕各種工具及設(shè)備，防范措施也需進(jìn)一步研究。

由此可以看出，飼料甲酸鈣既可以減少酸化劑、無機(jī)鈣的用量，是能補(bǔ)鈣的酸化劑。