農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，自8月以來，全國蛋雞價(jià)格持續(xù)上漲。8月15日全國雞蛋批發(fā)均價(jià)達(dá)到10.87元/公斤，為今年以來的高價(jià)，環(huán)比上漲18.67%，比去年同期上漲40.99%。

雞蛋價(jià)格上漲是多方面的因素導(dǎo)致。2020年5月以后，大量臨近淘汰期或者進(jìn)入淘汰期的產(chǎn)蛋雞集中淘汰，導(dǎo)致全國產(chǎn)蛋雞存欄量持續(xù)下滑，蛋雞產(chǎn)出顯著下降。2020年的雞蛋行情低迷，所以今年蛋雞養(yǎng)殖的補(bǔ)欄、擴(kuò)欄明顯減少。另外，今年的飼料原料價(jià)格持續(xù)上漲，蛋雞飼料成本的增高也拉動(dòng)了雞蛋價(jià)格的上漲。目前，雞蛋價(jià)格仍在以穩(wěn)定趨勢上漲。截至8月19日，8月份的蛋雞平均每公斤雞蛋可盈利2.46元。

雞蛋行情持續(xù)向好對(duì)蛋雞養(yǎng)殖來說是一件好事，但目前市場的整體供給穩(wěn)定，價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅度的增長或下跌，想要更大程度的節(jié)省成本，提升利潤空間，還是要從養(yǎng)殖管理上多下功夫。

如何提升產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量，延遲蛋雞淘汰速度，延長產(chǎn)蛋高峰？

調(diào)整日糧，補(bǔ)充鈣質(zhì)：蛋雞產(chǎn)蛋時(shí)對(duì)飼料營養(yǎng)的需求量較大，盡量使用全價(jià)料飼喂，在日糧中添加鈣質(zhì)。每只成雞每天采食量在130克左右對(duì)飼料當(dāng)中鈣的利用率在60%，中后期以后吸收在40%左右。蛋雞每日需要鈣0.17克來維持體況，產(chǎn)一枚雞蛋需要2.2克左右的鈣。因此每產(chǎn)一枚雞蛋需要4克-4.5克鈣質(zhì)。另外，蛋雞在養(yǎng)殖后期會(huì)出現(xiàn)生理性繁殖機(jī)能減退，腸道吸收能力差，適當(dāng)調(diào)整飼料，減少蛋白質(zhì)的含量，適當(dāng)增加飼料中鈣的含量。

鈣源充足才能保證蛋雞的生產(chǎn)性能和雞蛋質(zhì)量。推薦使用活力多，鈣含量達(dá)到30.4%以上，有機(jī)鈣更易消化，吸收率高，對(duì)蛋雞腸道沒有任何負(fù)擔(dān)，游離的甲酸還能改善腸道環(huán)境，降低pH值。每天傍晚給雞補(bǔ)喂活力多效果更好。

補(bǔ)充光照：產(chǎn)蛋期光照時(shí)間一般維持在16小時(shí)，開放式雞舍采用自然光照與人工光照相結(jié)合的辦法，可以定在早上4時(shí)到晚8～9時(shí)為其光照時(shí)間，即每天早上4時(shí)開燈，在日出后關(guān)燈，到日落前再開燈，至規(guī)定時(shí)間關(guān)燈。

做好環(huán)境管控，減少應(yīng)激：在產(chǎn)蛋高峰期間，雞體已經(jīng)受相當(dāng)大的內(nèi)部應(yīng)激，盡可能避免外部環(huán)境變化造成的二次傷害，例如驅(qū)蟲、防疫等，也需要關(guān)注天氣變化，采取有效的防寒、降溫措施。

蛋價(jià)高位運(yùn)行周期未定，作為養(yǎng)殖者我們還需保持警惕，時(shí)刻關(guān)注行情變化。