雙乙酸鈉是一種性質(zhì)穩(wěn)定、價格低廉的新型食品飼料防霉劑、酸味劑和改良劑，還可以增強食欲，促進飼料的轉(zhuǎn)化吸收，提高飼料中的蛋白質(zhì)的利用率。它被廣泛應用于各種場合，那么針對它的不同用途所用的用量也是有一定區(qū)別的，你知道嗎？

1.營養(yǎng)調(diào)味劑

自然狀態(tài)下，雙乙酸鈉會緩慢釋放出乙酸。乙酸可有效地滲透到霉菌組織的細胞壁，干擾細胞間酶的相互作用，可使細胞內(nèi)蛋白質(zhì)變性，從而起到抗菌防霉作用；乙酸是參與畜禽能量代謝的重要物質(zhì)。乙酸在消化道內(nèi)被吸收，由血液送到代謝組織的細胞漿中，在乙酸輔酶A合成酶的催化下轉(zhuǎn)化成乙酸輔酶A，而乙酞輔酶A是糖、脂肪酸、氨基酸分解進入呼吸鏈的活性形式，通過它上述物質(zhì)之間還可以相互轉(zhuǎn)化，因此SDA有促進畜禽機體物質(zhì)代謝的作用。

乙酸是反芻動物合成脂肪的重要前提物質(zhì)，它有利于牛奶脂肪中短鏈脂肪酸的形成，提高牛奶的乳脂率。也可改善瘤胃內(nèi)環(huán)境，有利于瘤胃內(nèi)有益微生物的生長繁殖，促進各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收，從而提高產(chǎn)奶量；乙酸在消化道內(nèi)可解離出氫離子，可作為飼料酸化劑；乙酸鈉具有令畜禽愉快的醋酸味，可以與一些甜味劑配伍成適口性較好的飼料調(diào)味劑；乙酸能抑制霉菌、細菌的生長和繁殖，可防止貯藏的食品和飼料發(fā)霉、腐敗，從而起到防腐、保鮮效果。在顆粒配合飼料中添加0.05-0.2％的SDA，可使飼料中蛋白利用率提高11％，魚增重10％以上，仔豬增重提高6-8％，肉雞、肉鴨增重提高6-10％，肉牛增重提高 15％，采食量普遍提高10-20％。

2.水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖中添加雙乙酸鈉，可改善飼料適口性，增加采食量，提高飼料利用率，并能改善水質(zhì)，減少疾病發(fā)生。

3.奶牛飼料

雙乙酸鈉作為一種新型飼料添加劑，可增強奶牛對飼料的適口性，提高飼料中粗蛋白的利用率，提高產(chǎn)奶量及乳脂率。

4.雞飼料生產(chǎn)

雙乙酸鈉可抑制病原微生物的增殖，增強雞的抗病能力，提高各齡雞的成活率。杜學謙等（1993）在蛋雛雞飼料中添加 0．5％的雙乙酸鈉， 8周后成活率提高2．34％，20周成活率提高4．94％，在成年雞飼料中添加0．5％，可提高產(chǎn)蛋率4. 94 ％，在商品蛋雞飼料中添加雙乙酸鈉，死亡率降低0．79 ％，平均體重提高4．8％，耗料降低 4．3％。楊曉紅（1998）認為，雙乙酸鈉對細菌和真菌毒素等導致的雞下痢、腹瀉有明顯的預防和治療作用，且能促進育肥雞的生長，提高產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋量。

5.消毒劑

在水產(chǎn)飼料中添加0.1-0.2％的SDA，可有效地防治同源微生物所致的魚類病患，可作魚塘澄清消毒劑；在家禽飼料中添加0.05-0.3％的SDA，可防治雞拉痢，并提高育雛期的成活率10％以上。

6.斷奶仔豬飼料

飼料中添加0.3 %的雙乙酸鈉使斷乳仔豬日增重比不添加提高了10.8 %，差異顯著；對斷乳仔豬的日采食量產(chǎn)生顯著影響。添加雙乙酸鈉能顯著提高斷乳仔豬的飼料轉(zhuǎn)化率(提高10.5 %)，可能主要是雙乙酸鈉提高了飼料氮和能量的利用率。

上述內(nèi)容就是雙乙酸鈉在不同場合的用量標準了，希望對大家有幫助，歡迎關(guān)注山東龍昌華瑞生物科技有限公司了解更多添加劑知識。