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使用飼料添加劑是發(fā)展現(xiàn)代飼料工業(yè)的基本需要,是保證飼料安全、質(zhì)量和性能,滿足人類畜產(chǎn)品有效供給的需要。
近年來,維持人類生存的消費需求愈來愈高,可利用資源持續(xù)短缺且日漸消耗殆盡。只有使用飼料添加劑才能充分利用非常規(guī)飼料資源,滿足人類日益增長的徐產(chǎn)品消費需求。天然飼料添加劑由于受自然資源的限制,且天然產(chǎn)物多數(shù)在自然狀態(tài)下含量較低,開發(fā)成本較高、易殘留雜質(zhì)造成安全風(fēng)險;人工合成的飼料添加劑多數(shù)與天然的具有結(jié)構(gòu)同一性,不受天然資源的限制,易于規(guī)模生產(chǎn),成本低,質(zhì)量穩(wěn)定,不受季節(jié)、氣候地理位置的影響,能夠持續(xù)保證穩(wěn)定供應(yīng)如飼料防霉劑。
使用人工合成的飼料添加劑主要有以下優(yōu)點:
(1) 保障飼料安全的有效措施 如防霉劑、防腐劑,用于防止霉菌細(xì)菌等有害微生物對飼料產(chǎn)品的影響維護養(yǎng)殖動物的健康。
(2) 提高飼料消化吸收利用率、保護生態(tài)環(huán)境 例如酶制劑可以有效提高動物的消化能力;微生態(tài)制劑可以有效降低牛等養(yǎng)殖動物糞便中的氨氣排放,保護生態(tài)環(huán)境。
(3) 提高添加劑的利用率 很多天然來源的營養(yǎng)成分利用率有先天的不足。例如,絕大多數(shù)天然的維生素穩(wěn)定性和利用率不高,加工儲運過程易引起營養(yǎng)成分損耗和丟失,造成資源浪費。人工合成的維生素具有穩(wěn)定性好,利用率高,易儲存等特點,可以有效彌補天然維生素的缺陷。