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抗生素作為飼料添加劑在世界各國被廣泛應(yīng)用已有幾十年的歷史,不可否認(rèn)其對家畜動物的生長有著居多的積極作用,但同時對環(huán)境污染、人類健康等方面也暴露出越來越多的問題!隨著2006年歐盟全面推行飼料禁抗政策,2018年我國農(nóng)業(yè)部關(guān)于飼料端抗生素的使用也出臺了2625號公告!2019年養(yǎng)殖業(yè)抗生素替代品迫在眉睫!
無抗養(yǎng)殖,是一項系統(tǒng)性的工程
專家介紹,在實際養(yǎng)殖過程中,家畜家禽被細(xì)菌感染的機(jī)會很多,但在當(dāng)前的養(yǎng)殖的環(huán)境下,發(fā)病是不可避免的。只有通過改進(jìn)生物安全、改善養(yǎng)殖環(huán)境、提高飼養(yǎng)管理等減少細(xì)菌性疾病的發(fā)病機(jī)會,而在發(fā)病階段,也要合理用藥!要想真正的達(dá)到無抗養(yǎng)殖,絕非是抗生素或其替代品就可單一解決的,它是貫穿整個養(yǎng)殖的系統(tǒng)性工程!
無抗時代,誰才能擔(dān)起全新替抗產(chǎn)品大任?
大家都有所知目前市面上比較常見的抗生素替代品有微生態(tài)制劑、植物提取物、抗菌肽、中草藥添加劑等產(chǎn)品!在當(dāng)前這個尋求無抗新品的階段,雖然這類產(chǎn)品能起到一定的積極作用,但是,大家也都知道每種產(chǎn)品都存在局限性,如使用成本高、使用方法繁瑣、效果不穩(wěn)定等,也就是說到目前為止還沒哪一種可以完全替代抗生素!
借鑒國外無抗養(yǎng)殖經(jīng)驗,需結(jié)合自身實際情況
歐盟“飼料禁抗”經(jīng)驗對我們有著重要的指導(dǎo)與借鑒意義,歐盟的經(jīng)驗可以幫我們少走彎路,二甲酸鉀2001年被歐盟批準(zhǔn)用于代替抗生素生長劑的非抗生素類飼料添加劑,是抗生素良好的替代產(chǎn)品,對大腸桿菌、沙門氏菌等有良好的殺菌效果。
二甲酸鉀——在提高仔豬腸道健康、提升機(jī)體免疫力、抗氧化能力以及抗腹瀉方面均有較好的效果表現(xiàn),生產(chǎn)綠色無抗飼料,減少環(huán)境排放,二甲酸鉀能促進(jìn)動物對蛋白質(zhì)、能量的消化吸收,改善動物對氮、磷等各種微量組份的消化和吸收,同時還發(fā)現(xiàn)其效果更為穩(wěn)定!
目前,二甲酸鉀已在歐共體。瑞士。挪威等地區(qū)和國家的飼料中廣泛使用,在國內(nèi)應(yīng)用研究也得到了非常的鐘聲,這類研究表明我國養(yǎng)殖業(yè)遭受質(zhì)疑的抗生素替代品已不再是夢,距離無抗養(yǎng)殖又更近了一步!
總之,在畜牧養(yǎng)殖業(yè)中,尤其是現(xiàn)階段抗生素的合理使用應(yīng)該是一個有計劃性、階段協(xié)調(diào)性的過程,如上所述,必須在改善飼養(yǎng)環(huán)境、提高飼養(yǎng)方式等同時加強(qiáng)全新抗生素替代新產(chǎn)品的研發(fā),為畜牧業(yè)保駕護(hù)航,造福于人類!