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首先,要了解添加酸化劑的主要目的。對(duì)于斷奶前后的乳豬、保育小豬,由于其胃腸道發(fā)育未完善,胃酸分泌不足,對(duì)固體飼料消化能力較差,不加酸則易引起小豬營養(yǎng)性拉痢;所以這階段加酸主要目的是彌補(bǔ)幼小仔豬胃酸分泌不足,添加量要根據(jù)小豬的生理特性及飼料的系酸力(日糧類型)而定。一般地,在玉米-豆粕-乳清粉的日糧中,復(fù)合型飼料酸化劑(1%水溶液 pH 值為 1.8~2.3)添加量為 2~3kg/T 全價(jià)料或以上。對(duì)于中大豬,由于其胃分泌胃酸已充足,加酸主要目的不再是消化不良,而是要抑制飼料中一些致病菌生長、或者提高一些雜粕適口性,因此其添加量可相應(yīng)減少。如復(fù)合型飼料酸化劑(1%水溶液 pH 值為1.8~2.3)添加量為 1~2kg/T 全價(jià)料。但是如果要減少或不用抗生素,則酸化劑用量可能要促進(jìn)胃蛋白酶的激活,并提高胃蛋白酶的水解作用,提高粗蛋白的消化率。銅可以提高脂肪酶、堿性磷酸酶 A 的活性,從而提高動(dòng)物對(duì)脂肪等大分子物質(zhì)的消化吸收。達(dá)到 5~10kg 的用量。一般來說,單一酸化劑用量范圍在5~30kg/噸全價(jià)料,復(fù)合磷酸型酸化劑1~3kg/噸全價(jià)料,最高不超過 10kg,而復(fù)合乳酸型酸化劑用量 2~5kg,最高用量不超過 20kg。如過量的使用酸化劑既會(huì)影響飼料的適口性,對(duì)小豬又會(huì)反憒性地抑制胃酸分泌,不利于其消化道的發(fā)育,嚴(yán)重的還可能導(dǎo)致酸中毒。