二甲酸鉀具有抗細(xì)菌感染和提高飼料養(yǎng)分消化率等作用，對(duì)仔豬、生長(zhǎng)育肥豬的促生長(zhǎng)效果明顯。Roth 等(1998a^[30])在完全不使用抗生素類生長(zhǎng)促進(jìn)劑和酸化劑的情況下進(jìn)行了單獨(dú)添加二甲酸鉀的研究，在仔豬斷奶1~42天內(nèi)試驗(yàn)結(jié)果表明，二甲酸鉀處理組平均日增重、采食量和飼料報(bào)酬相對(duì)于對(duì)照組分別提高13%、8%和5%；在妊娠和泌乳期的母豬日糧中添加0.8% ~1.2 % 二甲酸鉀不僅可顯著增加母豬采食量，提高仔豬出生重，而且不影響奶中蛋白和乳糖的含量。Paulicks等(2000^[34])設(shè)計(jì)單獨(dú)飼養(yǎng)和群飼兩個(gè)試驗(yàn)，在代謝能水平均為13 MJ／kg的生長(zhǎng)小豬日糧中添加1.8％的二甲酸鉀，日增重分別提高了8％和18％，總增重分別提高了5％和12％，采食量分別增加了1%和8%，在大麥、小麥和大麥和大麥-小麥-玉米型的混合日糧中添加二甲酸鉀飼料轉(zhuǎn)化率各分別上升了6％、4%和7%。不同劑量二甲酸鉀對(duì)生長(zhǎng)小豬的生產(chǎn)性能和料重比也有顯著改善作用（圖11）。?verland等(2000^[3])報(bào)道，生長(zhǎng)育肥豬(27-105kg)日糧中添加0.6% Formi LHS，提高了6.02％平均日增重和3.78％日采食量(P<0.001)，降低了料重比2.49％(P<0.09) 并明顯改善了豬肉品質(zhì)；1.2%的添加量效果更好，大大縮短了養(yǎng)殖周期(P<0.008)。上文中也提到，Daza等(2001^[10])研究發(fā)現(xiàn)，在日糧中添加1.2％二甲酸鉀，仔豬的生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)化率分別提高了8.6％和7.3％，腹瀉頭數(shù)降低了60％，與添加卑霉素組無(wú)顯著差異。

圖11：日糧中二甲酸鉀的不同添加劑量對(duì)仔豬生長(zhǎng)性能的影響（Paulicks等，1996^[4]）

Lückst?dt(2008^[32])為驗(yàn)證二甲酸鉀對(duì)商品豬生產(chǎn)性能的影響和實(shí)際生產(chǎn)條件下的應(yīng)用效果，在完全不添加任何抗生素和吸附改型酸化劑的情況下，于德國(guó)一大規(guī)模豬場(chǎng)進(jìn)行了飼養(yǎng)試驗(yàn)。420頭長(zhǎng)白x杜洛克x PIC 雜交斷奶仔豬（28日齡），隨即分為試驗(yàn)組和對(duì)照組。分14欄飼養(yǎng)，每欄15頭，試驗(yàn)期49天。分別在日糧配制階段性變動(dòng)和試驗(yàn)結(jié)束時(shí)統(tǒng)計(jì)各項(xiàng)數(shù)據(jù)。對(duì)照組=無(wú)添加，試驗(yàn)組日糧組成為12kg二甲酸鉀/噸飼料。（表2）結(jié)果顯示試驗(yàn)組的全程長(zhǎng)勢(shì)表現(xiàn)顯著 (P<0.05)，增重、飼料采食量和飼料報(bào)酬的改善幅度分別為14.6%、3.8%和9.4%。結(jié)合當(dāng)時(shí)(第1-2階段)商品豬飼料平均價(jià)格(445.7歐元[USD $ 633.4]每噸)和成品豬價(jià)格(以1.61歐元[USD $ 2.29]每公斤估算)，使用二甲酸鉀給該生豬生產(chǎn)企業(yè)帶來(lái)了更高收益(投資回報(bào)率ROI =4.5)。