現(xiàn)在豬場使用飲水酸化劑時存在哪些誤區(qū)?建議怎么做?“二甲酸鉀”在畜禽飼料中添加效果如何?推薦使用劑量?

“二甲酸鉀”是在飼料車間添加到混合倉，能夠有效地對飼料進(jìn)行酸化、抑菌、防霉、保水，四合一功能助力無抗。

“二甲酸鉀”則是在養(yǎng)殖現(xiàn)場添加到飲水中，除了高效穩(wěn)定地降低飲水pH，抑制細(xì)菌滋生，它還能有效清除生物膜，并抑制生物膜再生，超強(qiáng)的殺滅有害菌對動物腸道絨毛有良好的保護(hù)作用，提高對營養(yǎng)的吸收而增強(qiáng)免疫力，最終實(shí)現(xiàn)改善生產(chǎn)成績。

大部分的酸化劑主要起到提高胃容物初級消化的酸化作用，不具備抑菌功能，所以在豬場很少使用酸化劑是可以理解的。隨著限抗和無抗的來臨，國內(nèi)使用酸化劑應(yīng)該說家禽養(yǎng)殖率先意識到飲水酸化的必要性，也逐漸意識到飲水酸化殺菌的益處，加速推動了酸化劑在豬場飲水中的使用;目前豬用飲水酸化劑，盲目追求快速降低pH，pH甚至要低于3，來達(dá)到降低非瘟病毒活力的目的。但如此低的pH勢必影響動物采食，如磷酸快速過低的pH值，會刺激灼傷口腔和消化道黏膜，影響采食，甚至有的產(chǎn)品內(nèi)含有的成分也會刺激動物影響采食，甚至是食品安全。

飲水使用酸化劑，很多養(yǎng)殖場是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)通過測定pH來進(jìn)行評估。由于水線管內(nèi)有大量水垢、生物膜，不僅容易滋生有害菌，而且酸在水線內(nèi)是會被消耗的。所以我們建議，加酸前，一定要對水線進(jìn)行清理，徹底清除水管內(nèi)水垢和生物膜，然后再進(jìn)行加酸或其他產(chǎn)品，否則滋生的細(xì)菌也會對水中投放的藥物等產(chǎn)品效果打折扣。由于不同養(yǎng)殖場的水質(zhì)(pH值和硬度)是不一樣的，我們建議通過測水線末端水pH的方法，決定酸的添加量，二甲酸鉀大致添加量在400g/1t(水）。有條件的可以將添加酸化劑之前的水和使用酸化劑一段時間之后的水進(jìn)行菌落數(shù)的檢測，對比數(shù)據(jù)。

在豬料應(yīng)用上，相對來說更加成熟，我們建議也可以在拌料中使用，在保育期使用液體“二甲酸鉀”10kg/T以上，起到替代所有的酸化劑、抗生素、防霉劑、保水劑及部分抗氧化劑。當(dāng)然我們也建議有機(jī)酸同其他無抗產(chǎn)品協(xié)同使用，達(dá)到1+1大于2的效果。在生長育肥期和母豬料，根據(jù)實(shí)際，可以在飼料內(nèi)添加3-5kg/T。在禽料上，我們建議使用1-3kg/T。在目前的試驗(yàn)和使用數(shù)據(jù)中，二甲酸鉀”表現(xiàn)優(yōu)秀，無抗生素添加下，能夠提高動物的生產(chǎn)性能。殺滅有害菌，對動物腸道絨毛有良好的保護(hù)作用，提高對營養(yǎng)的吸收而增強(qiáng)免疫力，最終改善生產(chǎn)成績。

酸化劑長期使用是否會造成抗生素耐藥性?如何選擇優(yōu)質(zhì)的酸化劑?

從抑菌機(jī)理上看，酸化劑主要有兩種抑菌殺菌機(jī)制，一是通過解離釋放氫離子，使環(huán)境pH降低，形成對細(xì)菌生存不利的環(huán)境;二是，有一些有機(jī)酸分子可以穿過細(xì)胞壁和細(xì)胞膜，在細(xì)菌內(nèi)部解離，使細(xì)菌代謝紊亂，進(jìn)而死亡。有機(jī)酸的殺菌機(jī)制與抗生素是大大不同的，不會造成抗性的出現(xiàn)。

酸化劑是實(shí)現(xiàn)無抗公認(rèn)首選的手段之一，首先要最有效的無抗，其次同等效果的成本最低。如何通過產(chǎn)品的科技含量，具有更高的性價比，為企業(yè)和客戶實(shí)現(xiàn)價值并創(chuàng)造價值，才是最好的產(chǎn)品。

如何去選擇和應(yīng)用優(yōu)質(zhì)的酸化劑。如果是養(yǎng)豬戶，可以在市場上選擇優(yōu)質(zhì)的廠家和品牌，飲水的產(chǎn)品要集中于小分子有機(jī)酸(甲酸型)酸化劑，其酸化殺菌效率更高。