熱應(yīng)激導(dǎo)致采食量降低及營養(yǎng)物質(zhì)吸收率低而影響家禽的生產(chǎn)性能。實驗表明：當(dāng)環(huán)境溫度達(dá)到30℃時，溫度每上升1℃，采食量下降4.6%，高溫環(huán)境下影響雞的生理功能，蛋雞變現(xiàn)為產(chǎn)蛋率和蛋重下降。肉雞表現(xiàn)為生長減慢，降低飼料營養(yǎng)消化率及消化酶活性。

由于家禽沒有汗腺，在高溫時只能通過增加呼吸道的水分蒸發(fā)來散熱。環(huán)境溫度過高時，家禽的呼吸率會升高導(dǎo)致血液中二氧化碳結(jié)合量減少pH值升高，造成家禽呼吸性堿中毒。
由于雞張口呼吸，失去鼻腔黏膜的屏障作用，使得漂浮于空氣中的大腸桿菌、支原體病毒等有害病菌經(jīng)過氣管進入體內(nèi)，引發(fā)一系列疾病。
在熱應(yīng)激發(fā)生時，肉雞采食中樞的興奮會受到部分的抑制，消化道功能減弱。為了降溫家禽會大量飲水，飲水增加使腸道內(nèi)消化酶降低，導(dǎo)致食糜在消化道停留時間縮短，這會影響到營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化率。

抗熱應(yīng)激措施
1、加大通風(fēng)，調(diào)整飼喂次數(shù)和飼喂時間，選擇清涼的時間段；保證飲水充足，做好水線清理。

2、調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，使用抗應(yīng)激制劑。可在飼料或飲水中添加二甲酸鉀，降低pH值，進行腸道殺菌減輕應(yīng)激反應(yīng)。

3、增加飼料營養(yǎng)，保證腸道健康。

持續(xù)高溫引發(fā)的熱應(yīng)激反應(yīng)靠家禽自身的抵抗力難以調(diào)節(jié)，需要通過環(huán)境控制，飼料管理，藥物添加來緩解熱應(yīng)激帶來的傷害。鉀樂-二甲酸鉀作為替抗促生長劑，其釋放的鉀離子能改善應(yīng)激反應(yīng)，甲酸有效抑制有害菌的繁殖，降低pH值維持消化道酸性環(huán)境從而提高飼料營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率保證家禽的生長性能。