有機(jī)酸的應(yīng)用對(duì)禽畜養(yǎng)殖的發(fā)展有何價(jià)值？

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有機(jī)酸的應(yīng)用對(duì)禽畜養(yǎng)殖的發(fā)展有何價(jià)值？

發(fā)布日期：2021-11-09 作者：點(diǎn)擊：

長(zhǎng)期以來，有機(jī)酸一直用于改善豬（尤其是斷奶仔豬）的生長(zhǎng)。尤其是全面禁抗后，有機(jī)酸在促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)方面的特性更好地凸顯出來了。由于其綠色、經(jīng)濟(jì)等特點(diǎn)，有機(jī)酸在豬的生產(chǎn)中已經(jīng)得到廣泛運(yùn)用。

使用有機(jī)酸對(duì)于動(dòng)物的價(jià)值：

1

機(jī)酸降低胃內(nèi)pH值，改善蛋白質(zhì)消化率和調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)。對(duì)生長(zhǎng)性能的積極影響是一致的，并且在實(shí)際生產(chǎn)中使用有機(jī)酸在很大程度上改善畜禽的生產(chǎn)性能。

2

涉及到甲酸、富馬酸和檸檬酸的使用，多數(shù)已發(fā)表的研究基本很普遍了，這反映了多年來它們作為飼料添加劑的使用效果已得到認(rèn)可。

3

歐盟應(yīng)用20年的非抗生素促生長(zhǎng)劑二甲酸鉀，在不包被的情況85%到達(dá)小腸發(fā)揮殺菌抑菌的作用，這樣可以在腸道內(nèi)靶向傳遞有機(jī)酸，從而發(fā)揮益生作用。

4

有機(jī)酸比一般酸化劑更能發(fā)揮生物學(xué)作用，它可以改善腸道黏膜營(yíng)養(yǎng)并調(diào)節(jié)代謝功能，其中SCFA(短鏈脂肪酸)和Krebs循環(huán)酸作用效果更好。基于丁酸的產(chǎn)品具有悠久的使用歷史，而α-酮戊二酸在未來具有非常重要的運(yùn)用前景。

總之，有機(jī)酸具有多種特性，可用于改善禽畜動(dòng)物的腸道健康和生產(chǎn)性能，并且它們一直將作為動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)中的關(guān)鍵飼料添加劑。