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酸化劑的作用機(jī)理主要有六個(gè)
:一是提供酸根離子,彌補(bǔ)幼齡動(dòng)物胃酸分泌不足,激活胃蛋白酶原使其轉(zhuǎn)化為蛋白酶、并可提高胰蛋白酶的活性,從而促進(jìn)蛋白質(zhì)類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。
二是酸根離子降低了胃腸道 pH 值,抑制有害微生物的生長(zhǎng),節(jié)約蛋白,從而能起到類似抗生素的促生長(zhǎng)、防下痢效果。
三是通過(guò)酸味刺激味蕾,引起食欲(巴甫洛夫效應(yīng)),促進(jìn)采食,同時(shí)分泌更多唾液(含消化酶),提高飼料消化率。
四是有機(jī)酸直接參與體內(nèi)三羧酸循環(huán),提供能量,對(duì)抗各種應(yīng)激。
五是酸可防菌、防霉、抗氧化,提高飼料質(zhì)量。
六是酸可增加部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的溶解性,提高吸收率。