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酸化劑其實(shí)熟悉飼料生產(chǎn)和養(yǎng)殖的人都應(yīng)該知道,初始使用酸化劑是基于幼齡動(dòng)物的胃酸分泌不足,胃蛋白酶原的激活受阻,會(huì)影響飼料蛋白質(zhì)的消化。而進(jìn)入十二指腸的食糜較高的PH值,反饋性抑制小腸消化液的分泌,從而降低飼料的消化率引起腹瀉。而酸化劑中飼料級(jí)甲酸鈣作為有機(jī)酸鹽相比于無(wú)機(jī)酸在動(dòng)物體內(nèi)有什么優(yōu)勢(shì)?
在仔豬體重30公斤以前以植物性蛋白為主的日糧中添加甲酸鈣,可以有效地改善飼料消化率和提高豬的生產(chǎn)性能。大多數(shù)試驗(yàn)證明,在日糧中添加6%-9%的甲酸鈣,對(duì)于防止腹瀉發(fā)病率,促進(jìn)仔豬生長(zhǎng),提高飼料轉(zhuǎn)化率等均有良好的作用。
一、使仔豬胃腸內(nèi)pH值降低,減少了腹瀉發(fā)病率
甲酸鈣可降低日糧PH值,提高胃腸道酸度和消化酶活性,促進(jìn)乳酸菌繁殖,抑制大腸桿茵、葡萄球菌等生長(zhǎng)。在42日齡豬日糧中分別添加0.7%和1%的甲酸鈣,使胃內(nèi)容物的PH值從4.5分別降至4.2和3.5,并可顯著減少胃結(jié)腸和直腸大腸桿菌數(shù)量,同時(shí),乳酸菌和酵母菌大量生長(zhǎng),能有效地防止細(xì)菌感染而造成的消化紊亂和腹瀉。
二、改善日糧適口性,促進(jìn)仔豬生長(zhǎng)
據(jù)試驗(yàn),在日糧中添加1%-2%的甲酸鈣,可使仔豬采食量提高5.2%-19.8%,提高仔豬日增重9%-38.67%,提高飼料轉(zhuǎn)化率11%—15%。且添加甲酸鈣優(yōu)于添加其它有機(jī)酸。添加甲酸鈣促進(jìn)生長(zhǎng)主要原因是使消化道內(nèi)構(gòu)成良好的微生物區(qū)系,可減少胃腸中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的被破壞和毒素的產(chǎn)量,增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的合成和對(duì)胃腸的保護(hù)。
三、調(diào)節(jié)胃的排空速度,促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收
在仔豬日糧中添加5%的甲酸鈣后,胃和空腸中PH值降低,酸性食糜進(jìn)入小腸后通過(guò)對(duì)小腸壁的化學(xué)刺激,使之分泌腸抑胃素,減慢胃排空速度和食物在腸道內(nèi)的移動(dòng)速度,延長(zhǎng)了食物在胃內(nèi)的停留時(shí)間,使食物與唾液和胃液等消化液充分混合,有利于食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。同時(shí),甲酸鈣能與仔豬必需的礦物質(zhì)元素Cu、Fe、P、Zn、Mg等形成易被吸收利用、且生物學(xué)效價(jià)很高的螯合物而促進(jìn)了它們的吸收與保留。其主要原因是一些礦物元素在堿性胃腸道中易形成不溶性難吸收的鹽類,而甲酸鈣能降低腸道的PH值,促進(jìn)脂肪對(duì)飼料中的礦物質(zhì)吸收利用。
四、直接作為日糧成分,促進(jìn)仔豬新陳代謝
日糧中添加甲酸鈣可減少仔豬因糖元異生和脂質(zhì)水解造成的損耗,在體內(nèi)合成ATP時(shí)對(duì)電子傳遞系統(tǒng)和異檸檬酸脫氫酶的活性有促進(jìn)作用,對(duì)ATP形成和生物總量的積累起重要作用,促進(jìn)仔豬的新陳代謝,增強(qiáng)對(duì)能量和氨基酸的利用性。
五、防止飼料氧化,減輕仔豬斷奶應(yīng)激
甲酸鈣是飼料抗氧化劑的增效劑,其作用機(jī)理是對(duì)飼料中金屬離子有封鎖作用,使其不能起催化氧化反應(yīng)的作用。同時(shí),由于早期斷奶仔豬采食量較低,對(duì)糖類、蛋白質(zhì)飼料利用率較差,腹瀉發(fā)病率和死亡率較高,飼料中的甲酸鈣可以促進(jìn)胃液和消化酶分泌,有效地克服仔豬斷奶應(yīng)激。
以前畜牧業(yè)內(nèi)中使用酸化劑大都以無(wú)機(jī)酸為主,然而飼料中存在大量的堿性物質(zhì)如:石粉、磷酸氫鈣以及蛋白質(zhì)原料等,添加酸化劑根本不足以有效降低飼料本身的PH值,可見(jiàn)無(wú)機(jī)酸的酸化效果不會(huì)太明顯。因此,無(wú)機(jī)酸逐漸淡出酸化劑的舞臺(tái)。
飼料級(jí)甲酸鈣作為有機(jī)鈣鹽突破了鉀鹽、鈉鹽等有機(jī)酸鹽酸化作用不明顯的劣勢(shì)。在動(dòng)物體內(nèi)可以游離出甲酸,降低胃中PH值,起到酸化劑的作用,可以有效提高飼料和消化道酸度、維持動(dòng)物胃腸道微生物生態(tài)系統(tǒng)平衡、減輕仔豬斷奶應(yīng)激的一種添加劑越來(lái)越受到廣大飼料工作者和養(yǎng)殖者的重視;另一方面,它的有機(jī)鈣含量達(dá)到30.4%以上,(有機(jī)鈣的特點(diǎn)是:消化、易吸收、利用不需要胃酸的參與。)減少飼料中無(wú)機(jī)鈣的用量。所以,從這個(gè)意義上說(shuō),飼料級(jí)甲酸鈣可以減少酸化劑、無(wú)機(jī)鈣的用量,是能補(bǔ)鈣的酸化劑。
有的養(yǎng)殖戶為了解決酸化劑的使用配備較低的酸結(jié)合力日糧或在飼料中引入緩沖體系,雖然有緩沖及維持幼畜胃腸內(nèi)的PH值環(huán)境,但是往往會(huì)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,對(duì)幼畜的生長(zhǎng)作用不大還起到的飼料轉(zhuǎn)化率低。
新時(shí)代新的養(yǎng)殖理念,飼料級(jí)甲酸鈣是含有甲酸69%,含鈣30%以上的有機(jī)酸鈣,更能符合幼畜的胃腸道環(huán)境。華瑞牧業(yè)作為專業(yè)飼料級(jí)甲酸鈣的生產(chǎn)廠家始終秉承質(zhì)量第一的原則使用正品甲酸作原料生產(chǎn),生產(chǎn)的甲酸鈣,含鈣量高,重金屬含量低,水溶性好,質(zhì)量對(duì)于一些用副產(chǎn)酸的甲酸鈣要穩(wěn)定得多,而且后期使用起來(lái)成本也會(huì)減少很多。